انواع پودر سوخاری پانکو

انواع پودر سوخاری پانکو

Blog Article

انواع پودر سوخاری پانکو موجود در بازار، زیر شاخه این دو نوع اصلی می باشند 

پودر سوخاری پانکو سفید که

• از نان سفید بدون سبوس تهیه می شود


• رنگ روشن تر و بافت ظریف تری نسبت به نوع قهوه ای دارد


• طعم ملایمی دارد و بیشتر برای غذاهایی استفاده می شود که طعم نان در آنها غالب نباشد. مانند میگو تمپورا یا مرغ کاتسو

پودر سوخاری پانکو قهوه ای که

از نان کامل تهیه می شود

• رنگ تیره تر و بافت کمی درشت تر نسبت به نوع سفید دارد


• طعم قوی تر و خاکی تری دارد و بیشتر برای غذاهایی استفاده می شود که به طعم نان قوی نیاز دارند مانند کتلت گوشت یا ماهی

علاوه بر این دو نوع اصلی، پودر سوخاری در طعم های مختلفی نیز موجود می باشد. مانند

• پودر سوخاری پانکو تند؛ که با فلفل قرمز یا سایر ادویه های تند طعم دار شده است


• پودر سوخاری پانکو با طعم گیاهی؛ که با گیاهانی مانند شوید، آویشن، یا ریحان طعم دار شده است


• پودر سوخاری پانکو با پنیر؛ که با پنیر پارمزان یا پنیر چدار رنده شده ترکیب شده است

منبع: https://dayacenter.com/blog/spices/panko-bread-crumbs.html

Report this page